A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Clientes na zona do Porto, para a função de:
Cozinheiro de 2ª (m/f) – Porto
Funções:
- Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
- Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
- Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
- Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
- Assegurar os processos de higienização implementados;
- Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
- Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;
- Garantir cumprimento de todas as regras internas da empresa, assim como regras internas da unidade;
- Apoiar os serviços/eventos de catering;
- Realizar o preenchimento do check list HACCP da cozinha;
- Cumprir os requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho.
Requisitos:
- Português Fluente;
- Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Boa capacidade de comunicação;
- Pessoa responsável e pró-ativa e com espírito de trabalho em equipa;
- Boa apresentação e dinamismo.
- Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.
- Disponibilidade Imediata;
- Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.
Oferecemos:
- Contrato de Trabalho;
- Integração em empresa cliente;
- Vencimento compatível com a função;
- Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
- Formação inicial e contínua.
Envie o seu curriculo para franciscaporto@grupojorgeanjos.pt com o assunto “COZINHEIRO 2ª PORTO”. ou, se preferir, ligue 915065741 .
Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site: https://www.grupojorgeanjos.pt/policy.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.
