O Grapple Hotel & Spa****, uma unidade 4 estrelas localizada em Carrazeda de Ansiães, esta a recrutar para reforçar seus quadros um(a) Chef de Cozinha.
Mais que oferecer oportunidade de emprego, procuramos pessoas para trabalhar em equipa, com enorme sentido de entreajuda, polivalência, e que se excedam na procura de serviço próximo e dedicado.
Somos apaixonados pelo Alto Douro, sentimos a região e pretendemos oferecer o melhor a todas as nossas visitas.
Principais responsabilidades:
- Gerir e garantir o bom funcionamento da cozinha e sua equipa;
- Realizar a confeção dos variados pratos;
- Acompanhar, Apoiar e Supervisionar as Tarefas;
- Garantir a Qualidade das Preparações e Pratos Enviados para Clientes;
- Sugerir Alterações e Certificar que o Fluxo de Serviço está de Acordo com os Parâmetros Definidos;
- Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.